Sajtos rúd
Hozzávalók
- 300 g bio félbarna őszi búza liszt
- 1 mk só
- 6 g sütőpor
- 150 g puha margarin
- 1 db tojássárgája
- 3 ek kókuszjoghurt
- A tetejére: 1 db tojássárgája
- A tetejére: 130 g reszelt sajt / növényi sajt
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral, majd mehet hozzá a többi hozzávaló, és alaposan összegyúrjuk. Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, lekenjük tojássárgájával, majd megszórjuk a reszelt sajttal.
Éles késsel kb. másfél cm széles, 8–10 cm hosszú rudakra vágjuk, és sütőpapíros tepsire rakjuk őket. 180 fokos sütőbe toljuk, és kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Ehhez a recepthez a Biomag-Malom Kft. prémium bio félbarna őszi búza lisztjét használtuk.