• Rábcakapi Biokertészet és Biomag Malom Kft.
    • 9165 Rábcakapi Fő u. 31.
    • +3670/453-8798 | +3630/682-6086

Szolgáltatásaink

Termékeink

Zeller

A zeller egy igazi B-vitamin bomba, de egyúttal az agy és az egész idegrendszer alapvető tápanyagát képezik, hiányukban idegesség, feszültség vagy depresszió tünetei jelentkezhetnek. Továbbá a zeller B-vitaminja segíti a bél- és májműködést. A zeller felhasználható főzve zöldséglevesben, salátaként, zöldséglébe préselve vagy akár nyersen is. Nyersen például az almával jól harmonizál.

Sütőtök

Kertészetünkben megtalálható a Sárga óriás tök, az Orange vagy kanadai tök és a Hokkaidó tök is. A sütőtök karotinban, C-vitaminban gazdag és magas szénhidráttartalma miatt tápláló eledel. Fehérje-, rost-, és zsírtartalma elenyésző, annál több benne az ásványi- és vitamin anyag.

Sárgarépa

A répa fogyasztása az egyik legjobb béta-karotin forrás az emberi szervezetnek, valamint rengeteg C- és K-vitamin található benne, kálium és élelmi rost. Tartalmaz még foszfort, B6 és E-vitamint, B1 és B2 vitaminokat.

Petrezselyem

A petrezselyem illóolajat, karotint, C-, és E-vitamint, valamint ásványi sókat tartalmaz. A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító és étvágygerjesztő hatású. Flavonoidokat is tartalmazó illóolaja gyulladáscsökkentő hatású.

Paradicsom

A paradicsom kiváló hatást gyakorol szervezetünk több pontjára. Tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, megtisztítja a szervezetet, segít a regenerálódásban!

Paprika

A paprika segíthet a fogyókúrázóknak, mivel sok vizet és kevés kalóriát tartalmaz, azt pedig már az iskolában mindenki jól bemagolta, hogy nagyon gazdag C-vitaminban, de emellett kiváló A-provitamin forrás. Kertészetünkben többféle paprikát termesztünk, például a közismert TV paprikát vagy kaliforniai fajtáját is. Felhasználás idény szerint számtalanféleképpen lehetséges.

Padlizsán

A padlizsán nagyon gazdag ásványi sókban, valamint C- és A-vitamint is jelentős mértékben tartalmaz. A fontos anyagok leginkább a zöldség héjában találhatóak meg, így ha lehet, akkor nem érdemes meghámozni felhasználás előtt. A padlizsánból kitűnő előétel, saláta, főétel, főzelék, rántott, rakott és párolt étel készíthető, valamint olivaolajjal és fokhagymával fenséges krémet készíthetünk.

Karfiol

A karfiol bővelkedik vitaminokban, ásványi anyagokban, és magas antioxidáns tartalma miatt, előkelő helyet foglal el a szuperélelmiszerek között. Emellett serkenti az emésztést, jót tesz a szívnek, segíti a méregtelenítést, és frissen tartja az agyat.

Karalábé

Gazdag C-vitamin-forrás, hatékony antioxidáns, amely a káros szabadgyökök lekötésével lassítja az öregedési folyamatokat. B-vitaminokat is tartalmaz, így karbantartja az idegeket és az izmokat. A karalábé sokoldalúan felhasználható; a gumója és a levelei is ehetők.

Káposzták

Aktiválja a szénhidrát anyagcserét, serkenti az agy és az idegek működését, a koncentrálóképességet, hangulatjavító, idegnyugtató, feszültségoldó, javítja az alvást és a stressztűrőképességet, erősíti az immunrendszert, növeli az életerőt, aktiválja a sejtlégzést, erősíti a bőr és a haj színét, serkenti a sejtek növekedését és fokozza a libidót. Kertészetünkben többféle káposzta terem, úgy, mint a fejes káposzta, lila káposzta, kelkáposzta és kelbimbó.

Hagymafélék

A fokhagymától eltekintve nincs a vöröshagymánál egészségesebb étel. Nemcsak erős természetes antibiotikum, hanem kiváló vitaminforrás is. A gyökérgumójában A-, B1, B2-, C-, E-vitamin és nikotinsav, ezenkívül ásványi anyagok, például kálcium, magnézium, mangán, foszfor és vas, valamit fehérjék és szívre ható anyagok találhatók.

Uborka

Az uborka lédús és sok ásványi anyagot (főként káliumot, foszfort, nátriumot, magnéziumot és vasat) tartalmaz, ezáltal kitűnő szomjoltó és kalóriatartalma is különösen alacsony: 10 kcal (42 kJ) 100 g-ban. Sokféle vitamint tartalmaz (a B-csoport összes vitaminját, C-vitamint [8 mg 100 g-ban], némi A-elővitamint és E-vitamint). Rostjai könnyebben emészthetők, ha fogyasztás előtt kissé lesózzuk, vagy egyszerűen alaposan megrágjuk.

Póréhagyma

Energiatartalma csekély, de jelentős vitamin és ásványi-anyag forrás. Nagyobb mennyiségben tartalmaz B6-vitamint, C-vitamint, K-vitamint és folsavat. Ásványi-anyag tartalmánál érdemes megemlíteni a vasat, foszfort, káliumot és magnéziumot. Élettani szempontból fontos további tápanyagok a póréhagymában: cink, mangán, szelén. Nagyobb mennyiségben tartalmaz allicint, amely antibakteriális hatású kénvegyület. Glikémiás indexe (GI) közepes. Hasznos tápanyagtartalma mellett jótékony hatással bír, az emberi szervezet vízháztartására, koleszterinszintre és magas vérnyomásra.

Cukkini

A cukkini 95 %-át víz alkotja, ezáltal a szervezet számára kiváló hidratáló. Emellett tartalmaz káliumot, foszfort, cinket, magnéziumot és kalciumot is, ezen felül gazdag A-, B1-, B2- és B6-vitaminokban. Kiváló folsavforrás, illetve pozitív élettani hatás rejlik még magas rosttartalmában is.

Cékla

A cékla fogyasztásával nemcsak vasraktárainkat tudjuk feltölteni - illetve vashiányt megelőzni -, hanem vérkeringésünket és immunrendszerünket is óvjuk. A céklalé hozzájárulhat a magas vérnyomás csökkentéséhez, és segíthet megelőzni a magas vérnyomás kialakulását.

Burgonya

A burgonya salaktalanító és lúgosító hatása miatt kiválóan alkalmas regeneráló kúrák alapjaként.

Brokkoli

A brokkoli rendkívül gazdag vitaminokban. A-, B-, C-vitamintartalma magas, és ásványi anyagokban, vasban, kalciumban is bővelkedik. Magas rosttartalmának köszönheően emésztésserkentő hatású, így a gyomor és a bélrendszer barátja.

Fokhagyma

Erős antibakteriális és gombaellenes hatását Louis Pasteur már 1858-ban leírta. Később, 1920-ban a svájci Sandoz gyógyszergyár izolálta az antibakteriális hatóanyag vegyületeit, az alliint és az abból kialakuló allicint. Kínai kutatók által in vitro (emberi szervezeten kívül) végzett kísérletek arra engednek következtetni, hogy az allicin más élettani hatásai mellett ráksejtellenes tulajdonsággal is bír. A fokhagyma tartalmaz még szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi anyagokat, valamint több vitamint (A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, E-vitamin), amiknek köszönhetően erős antioxidáns hatást fejt ki. A komplex összetevőknek köszönhetően jelentős immunrendszer-erősítő hatást is megfigyeltek. Jellegzetes illatát egy kéntartalmú anyag, az ajoén adja. A modern orvostudomány igazolta a fokhagyma vérnyomáscsökkentő (2 Hgmm-el csökkenti a vérnyomást egy gerezd fokhagyma), baktérium-, vírus- és gombaellenes, emésztést elősegítő, bélfertőtlenítő, bélféregűző, epe- és májműködést elősegítő hatását. Ugyanakkor (galambokkal kapcsolatban) beszámoltak a bélflórát és ezáltal potenciálisan az emésztést gátló hatásról is.[2] Sokáig úgy vélték, és néhány korábban elvégzett kísérlet eredményei is arra mutattak, hogy a magas koleszterinszint csökkentésére is hatásos, azonban a Stanford Egyetem vizsgálatai (2007. február) nem igazolták ezt az elképzelést.

Saláta

Tápértéke, a magas C-vitamin, (40 mg), de sok B-vitamint, (B1-, B2-, B6-vitamint) meszet, fehérjét, kalciumot, káliumot, foszfort, és vasat tartalmaz. Ízanyagai jó hatással vannak a gyomor működésére,leves és főzelék készítésére is felhasználjuk. Cukorbetegek, túlsúlyosak is fogyaszthatjá.


Tönkölybúza

A tönkölybúza kitűnik magas fehérje- és B1 vitamintartalmával más búzafajták közül. B2, B3, B5, E vitaminokban gazdag, de megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin csoport(B12 kivételével) és kimagasló a cink, foszfor, magnézium, réz, mangán, magnézium, kalcium, szelén és vas tartalma is.

Rozs

A rozsban értékes vitaminok és nyomelemek találhatók, így a B1 -vitamin, az E- vitamin, a vas, a mangán, a magnézium, a kalcium és a foszfor. A rozs tisztítja és megújítja az artériákat, jótékony hatású a májra, újjáépíti az emésztőrendszert.

Őszi búza

Őszi búza leírás ide.

Kukorica

A kukorica gluténmentes, ezért liszt érzékenyek is fogyaszthatják. Lizinben és triptofánban szegény, emiatt önállóan nem tudja fedezni az esszenciális aminosav igényünket. Nagy mennyiségben tartalmaz karotint és cinket, ezen kívül vas, foszfor, kálium, mangán és réz is található benne kisebb mennyiségben. A, B1, B2, B3 és E vitaminok találhatóak benne.

Köles

A köles kedvező hatást fejt ki a bőrre, a körmökre és a hajra is. Ápolja a bőrt, javítja a körmök rugalmasságát, segít megszüntetni a hajhullást, erősíti az idegrendszert és jót tesz aszemnek is. Serdülő korban meggyógyítja a pattanásos bőrt. Rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású, késlelteti az öregedési folyamatokat és kiváló vashiányos állapotoknál.

Facélia

A növény gyorsan nő, magassága 40-90 centiméter is lehet; levelei szórt állásúak, az alsók nyelesek, a felsők pedig ülők. Világoslila vagy liláskék virágait május végétől augusztus végéig nyitja, szirmai hegyesek. A hosszú virágzási idő miatt kiváló mézelő növény, nektárjának cukortartalma magas (28%) és virágai nagy mennyiséget tartalmaznak belőle. Termése a köményhez hasonló, 4–5 mm-es sárgásbarna mag.  A növény jó ellenálló képességgel rendelkezik, a talajra nem kényes. Másodvetésként használják a talaj minőségének javítására is.  A belőle készült méz halványbarna színű.  Zöldtrágyának és silótakarmánynak is felhasználható.

Durum búza

Lassan felszívódó szénhidrátként kevésbé emeli meg a vércukorszintet, hosszan tartó teltségérzést okoz, ezért kevesebb mennyiség is elegendő lehet egy-egy étkezés alkalmával. Könnyen emészthető így, kíméli az emésztőrendszert. Glutenint tartalmaz, ezért fogyasztása lisztérzékenyek számára nem ajánlott.

Árpa

méregtelenít, ásványi anyagokkal tölti fel szervezetünket, erősíti a csontrendszert • a gabonák közül a legmagasabb a nyomelem tartalma, tartalmaz B1-, B2-, B6- és E-vitamint, vasat, cinket, kalciumot, káliumot, szelént • glutén (sikér) tartalma miatt alapos rágást igényel • kiváló roboráló étel • gyomorrontás esetén is ajánlott, használják még a szervezetben az állati eredetű fehérjék maradványainak kitisztítására, bőrkiütések megszüntetésére • nyugtató gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású • jó hörghurutban, asztmában szenvedőknek • erősíti a májat • lázcsillapításra kiváló a pirított árpatea • nagyon jó a GI indexe is és terhelése is (cukorbetegek is megbízhatóan fogyaszthatják)

Napraforgó

Magjának bele vitaminokat (B1, B2), nikotinsavat, foszfort, vasat, káliumot, növényi zsírokat és sok fehérjét tartalmaz.  A napraforgószirmokból készített teában lévő összetevők bizonyítottan vízhajtó, lázcsökkentő és sebgyógyító hatásúak.[1]  A magbél (szotyola vagy makuka) nyersen, olajban sütve, vagy szárazon pirítva is ehető. A nyers mag csíráztatva és salátákba, szendvicsek tetejére szórható. Virágrügyeit nyersen salátákba teszik, párolva zöldségként ehető. Értékes, sütésre is alkalmas olaj sajtolható belőle.

Alma

Az alma nagyon sokoldalúan segít az egészségmegőrzésben és a betegségmegelőzésben. Javítja az immunrendszert, a szívműködést és a vérkeringést. Stabilizálja a vércukorszintet és erősíti az ereket, főleg a vénák gyenge falát. Az almasav és a tartarinsavak gátolják a káros enzimek képződését és lerakódását a belekben, így tisztítják azt. A fogínyt is erősíti.

Eper

A földi eperben lévő cserzőanyagok (katechinek) gyulladásgátló és baktérium ellenes hatásúak, valamint csökkentik az emésztési panaszokat. Különösen gazdag folsavban, ami fontos elem a vérképzésben és a sejtnövekedésben, C-vitaminban, ami erősíti az immunrendszert, és káliumban, ami vízhajtó és csökkenti a vérnyomást.

Görögdinnye

Íze kitűnő, B1-, B2-, B3-, B6-, B9- és C-vitamint tartalmaz. Tartalmaz még káliumot, nátriumot, kalciumot, vasat és foszfort. Víztartalma 90-95%, így fogyasztásával a szervezetbe jutó víz a veseműködést előnyösen befolyásolja. Könnyen emészthető, a gyomor- és bélműködést serkenti.

Legfrissebb cikkek

Összes cikk

Kapcsolat

Nagyobb tétel esetén ingyenes kiszállítást vállalunk! A rendeléssel kapcsolatban, részletes információkért, kérem, hívjon minket telefonon vagy keressen e-mailben.

Mintaboltunk: Bio ABC
Cím: 9165 Rábcakapi Fő u. 31.

Ökopiac Budapest (szombat)
Cím: MOM Kulturális Központ; 1124 Budapest, Csörsz u. 18. (Keresse standunkat a piacon vagy az előre megrendelt termékeket a parkolóban álló céges autóinknál.)

- Budapest és környéke (szerda)
- Szombathely és környéke (alkalomszerűen)
- Veszprém és környéke (két hetente pénteken)

Rábcakapi Biokertészet és Biomag Malom Kft.
Cím: 9165 Rábcakapi Fő u.31. (Magyarország)

Telefon
Rendelésfelvétel: +36-70/453-8798 és +36/30 682-6086

E-mail
info[kukac]biokerteszet.com

Nyitva tartás
Hétfőtől - Péntekig: 8:00 - 16:30

Küldjön üzenetet